【限時優惠快來搶便宜】首都中心套房旅館 - 宿霧
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
主要設施
- 48 間客房
- 餐廳
- 供應早餐
- 冷氣
- 會議室
- 禮賓服務
鄰近景點
- 宿霧市中心
- 麥哲倫十字架 (3.1 公里)
- 宿霧醫學大學附設醫院 (0.3 公里)
商品訊息簡述:
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中職／票房破紀錄 伯納：應百萬象迷
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少添加比多加還要難！ 潔淨標章新食安運動
為了下一代健康，台灣食品業正進行「新食安運動」？其實少添加比多加還要難，不少大廠近年拒絕常用的八大類人工添加物，獲得「純淨標章」認證！也因為用料更好、更紮實，像是超商麵包過去為了保存穩定品質，都會加入一長串30幾種合法添加，現在改良後只有主原料，相對成本增加三成！其實，別再追求物美價廉，鼓勵這些店家，才能形成正向改變。
《黑心食品新聞片段》：「先前不肖業者消保會一月初抽驗，2013毒澱粉事件。」
《餿水油新聞片段》：「令人作嘔的餿水油從上游送進中盤商。」
台大食品科技研究所名譽教授孫璐西：「台灣的食安問題很大一部份，源自於消費者追求價格的低廉。」
腎臟科醫師江守山：「盲目的壓低價格的結果，所有的廠商，都只好使用品質越來越低下的東西。」
台大食品科技研究所名譽教授孫璐西：「又要馬兒好又要馬兒不吃草，這是做不到的。」
幾度食安風暴，我們學到什麼。
全家便利商店經企本部副本部長林翠娟：「過去你看到顧客比較經常看的，是價格口味，那現在你看到顧客，幾乎不是看正面那個美美的包裝，他把它翻到後面訂房費用(看產品成份)，這幾年食品業前進跟成長的方向，就是做消費者看得懂成分的產品。」
一場食品界的寧靜革命，比對色號試吃上百遍，要打破零添加鮮食，健康卻乾澀的刻板印象。
記者vs.福比麵包廠試吃人員：「(評分分到多細)，它外觀有它的麵團裡的蓬鬆度，還有它顏色啊光澤，可能會影響它表皮的皺紋。」
滿溢出來，厚度驚人的漂亮金黃地瓜內餡，這是全台灣烘焙類，第一個拿下CleanLabel潔淨標章商品，一度差點不了了之。
福比麵包廠研發課長李謹廷：「我們日籍顧問來講他非常的反對，他跟我們說了不可能，(不可能零添加)不可能零添加，因為它(無添加鮮食)是個沒辦法在工廠大量，穩定生產的東西。」
超商鋪貨各店要穩定保鮮，紫地瓜麵糊蒸烤黃地瓜泥，業者捨棄多餘為修飾口感穩定形狀，加入的種種化學添加物，相較於過去類似超商麵包，預訂旅舍折扣加了25種以上合法添加，來維持品質多點濕潤，長銷售期滿足美味，CleanLabel款成分少了一半推薦酒店，全是看得懂的基本原料。
福比麵包廠研發課長李謹廷：「雞蛋的作用是取代天然的乳化劑，那會讓麵團變得更柔軟，地瓜泥的話，也會讓我們麵包裡面咬下去時，不要那麼結實，因為零添加它可能是比較紮實的。」
可見有心精進技術就能更健康，經濟部委外(食品工業研究所)推出潔淨標章，鼓勵廠商，想拿到這兩片綠色葉子，少添加證明並不容易，得捨棄八種食用添加物，不用防腐劑人工色素甜味劑，漂白保色結著劑以及含鋁膨脹劑，雙潔淨標章又更嚴了，在近800種合法添加物中，只能使用一成約82種。
當全球貨架上潔淨標示新品，已經取代一成現有產品，專家預估未來三年，取代率將達到15%到30%，成長將近三倍。
聯華食品研發處協理楊朝棋：「我們以前有加二氧化矽來當做抗結塊的，那現在用小麥纖維來取代，(自然的食材就對了)對。」
連洋芋片大廠都投入零添加自然食材，從休閒食品到天然堅果飲，不用麥芽糊精增量，改用健康素材菊糖強化營養，捨棄膠體修飾澱粉增加稠度，換成提高堅果穀物熟成品質，取代過去得靠添加物堆疊的口感，這得靠業者自身道德感。
聯華社長就曾為此，對研發處發飆。
聯華食品研發處經理陳育慧：「他問我們說你這產品有加味精嗎？有加色素嗎那有沒有加香料，那我們就很自然的回答說喔有阿，我們都有注意就是符合法規的部分，沒想到老闆就很生氣，當場拍桌子跟我們說，我們的產品不是只要合法而已，我們還希望能夠就是更健康。」
少添加其實比多加還要難，砸下更多成本技術。
全家便利商店經企本部副本部長林翠娟：「要做無添加賣得太貴的時候，其實消費者不一定，能夠領略這樣子的好意，把這個添加物去除掉，一般而言，產品的成本至少會提高15%。」
貴一成五，換來更健康的台灣新食安運動，這得靠民眾自覺。
福比麵包廠總經理林純如：「大家會去買相對便宜的，那些賣相對高價的(潔淨標章認證)，其實它是用比較真材實料，他可能每天拿出來就要丟掉，沒賺錢他會撐不下去，那撐不下去之後，大家其實以後也吃不到這些東西，因為那些老闆，那些想要做這些事情(無添加技術)的熱情，完全被澆熄了。」
只在乎物美價廉，正是目前食安的惡性循環，鼓勵正向成長，別省了一時省掉健康。
第3度出使APEC？ 謠傳宋楚瑜意願打折
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今年的亞太經合會APEC，會由親民黨主席宋楚瑜3度擔任特使嗎？傳言宋楚瑜對前次的會談成效失望，今年「意願打折」，不過親民黨發言人李鴻鈞駁斥，目前一切都還言之過早，懷疑是刻意放話。
親民黨主席宋楚瑜連續2屆代表蔡政府出席亞太經合會，但今年傳出興致缺缺。
國民黨立委吳志揚：「兩岸關係的確陷入冰點，在這樣的狀況下，任何人擔任特使都很難施展，而且應該是有功無賞，打破要賠。」
不可避諱兩岸關係好壞也給宋楚瑜不小的壓力，尤其前陣子才剛發生3名大陸代表團成員要來台灣參加APEC數字創新論壇，最後卻疑似因為移民署通報問題沒入境直接折返，陸方外交部跟國台辦同時譴責是民進黨無視慣例粗爆阻撓，但我方認為，是他們自己不入境。
外交部發言人李憲章：「希望他等15分鐘，他竟然說我只能等5分鐘，然後因為我們要協調，他沒有按照規定15天內提出申請，而是5天前才提出申請，所以整個作業就這麼耽擱。」
兩岸隔空交火交鋒，陸方對我外交打壓，今年APEC還能否順利成行，特使人選又是誰，政府都得做好沙盤推演。
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